178．多文化サークルさんの韓国料理教室

先週の土曜日、多文化サークルの韓国料理教室がありました。

http://sutekinitabunka.blogspot.jp/

メニューは、구절판（クジョルパン）宮廷料理です。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B9%9D%E7%AF%80%E6%9D%BF

八角形の各辺の八つのスペースに、色とりどりの食材を味付けして並べ、中央のスペースにミルジョンビョンをおき、合計九種。

ミルジョンビョンを手に取り、食材を包んで、タレをつけて食べます。

オードブルのお皿料理の原型でしょうか？